推进食品安全示范城市创建工作，保障生鲜肉质量，市委常委、副市长柳士发昨天到香坊区、阿城区相关企业进行调研。
柳士发一行先后来到哈尔滨秋林云宴农业畜牧科技园区有限责任公司和哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司阿城店。在秋林云宴农业畜牧科技园，柳士发走进生猪繁育、屠宰加工车间，对园区的生猪屠宰、产品分割、冷鲜肉配送等环节进行了检查。在家得乐超市阿城店，柳士发来到生鲜肉柜台，查看了进货台账，并就其销售环节的质量监管进行了详细了解。
柳士发指出，相关部门要形成建立规范化大市场的总体方案, 加大各类商超、生鲜肉批发市场提档升级，打造我市肉类规模化、规范性大市场。加强肉菜追溯体系等方面的管控，进行生鲜肉全链条治理。进一步明确各部门职责，市畜牧部门要加强畜禽养殖、屠宰环节的监管；市食药监部门要加大对肉类经销环节的索票验物，加大监督抽检力度；市检疫部门要加大对进口肉制品的检疫。各相关部门要各司其职、齐抓共管，严厉打击违法添加和私屠滥宰等违法违规行为。
